Gołąbki z kapustą

Domowe gołąbki są tak aromatyczne i sycące. Z mięsem, ryżem, sosem i kapustą, są takie, jakie robiła babcia!

Składniki:

1 średnia główka kapusty (3 funty)

1/2 funta surowej mielonej wołowiny

1/2 funta surowej mielonej wieprzowiny

1 puszka (15 uncji) sosu pomidorowego, podzielona

1 mała cebula, posiekana

1/2 szklanki surowego ryżu długoziarnistego

1 łyżka suszonych płatków pietruszki

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki posiekanego świeżego koperku lub ziela kopru

1/8 łyżeczki pieprzu cayenne

1 puszka (14-1/2 uncji) krojonych pomidorów, nieodsączonych

1/2 łyżeczki cukru

Wskazówki: