Grillowane ogony homara z masłem cytrynowo-ziołowym

sól, pieprz

1 żółtko (do posmarowania jajkiem)

👨 🍳 Etapy przygotowania:
Gotuj mięso 🥩

Posiekaną cebulę podsmażyć na oliwie.

Dodaj mielone mięso i smaż na średnim ogniu, aż się zrumieni.

Dodaj sos pomidorowy, zioła, sól i pieprz. Gotować na wolnym ogniu przez 5–10 minut.

Daj mu trochę ostygnąć.

Przygotuj mozzarellę 🧀

Kiedy mozzarella uformuje się w kulkę, dobrze ją odcedź (to ważne, żeby ciasto nie zmiękło).

Pokroić w plasterki lub pokruszyć.

Złóż ciasto francuskie 🥐

Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Rozwałkuj ciasto francuskie na blasze do pieczenia.

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie