Grillowany stek z łososia z sosem szalotkowym

Instrukcje:
Przygotować sos szalotkowy:

Rozpuścić masło na patelni na średnim ogniu, a następnie podsmażyć szalotki, aż zmiękną. Doprawić solą i pieprzem.

Odtłuścić winem:
Wlać białe wino i gotować na wolnym ogniu, aż prawie odparuje.

Dodać śmietanę:
Zmniejszyć ogień i dodać śmietanę kremówkę, delikatnie ją ostudzić. Dodać posiekaną pietruszkę.

Grillować łososia:

Rozgrzać patelnię grillową lub patelnię grillową i smażyć steki z łososia przez 3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.