Gulasz wiedeński

Składniki:

1,5 kg wołowiny gulaszowej, pokrojonej w kostkę wielkości kęsa
2 duże cebule, drobno posiekane
3 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki słodkiej papryki
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki pszennej
500 ml (około 2 szklanek) bulionu wołowego

2 liście laurowe
2-3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę (opcjonalnie, dla uzyskania gęstszego gulaszu)

Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
zobacz kontynuację na następnej stronie