Helado Casero de Dulce de Leche: Cremoso, Delicioso y 100% Artesanal

🍦 ¿Amante del dulce de leche? Este helado casero de dulce de leche es todo lo que sueñas: cremoso, suave y con un sabor profundo que se derrite en la boca. Lo mejor: no necesitas máquina para helados ni técnicas complicadas, solo ingredientes simples, un poco de tiempo y muchas ganas de disfrutar.

Imagina darte un capricho fresco y cremoso en un día caluroso, con todo el aroma y dulzura del dulce de leche, preparado por ti mismo en casa. Esta receta no solo es deliciosa, también es perfecta para compartir con la familia o sorprender a tus invitados con un postre digno de heladería, pero hecho 100% artesanalmente. 🌟

¿Por qué te encantará esta receta?

• ✅ No necesitas máquina para helados, ¡solo tu entusiasmo y un congelador!
• 🍯 Sabor intenso y auténtico gracias al dulce de leche de calidad.
• 🥄 Textura cremosa y suave que se derrite en la boca.
• 👨‍👩‍👧 Ideal para consentirte o sorprender a familiares y amigos.
• 🎨 Fácil de personalizar con toppings o mezclas extra.

🛒 Ingredientes para el Helado de Dulce de Leche

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y medidos. Esto te ayudará a que el proceso sea fluido y sin interrupciones.

• 400 g de dulce de leche (usa uno de buena calidad para más sabor)
• 500 ml de leche entera 🥛
• 250 ml de crema de leche (nata para montar)
• 4 yemas de huevo 🥚
• 100 g de azúcar (opcional, dependiendo del dulzor del dulce de leche)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal 🧂 (realza todos los sabores)

💡 Ideas para variar

• 🍫 Agrega trozos de chocolate amargo o galletas para darle textura extra.
• 🥜 Mezcla con nueces caramelizadas para un toque crujiente irresistible.
• 🍓 Sirve con frutas frescas como frutillas o plátano para equilibrar dulzura.
• 🥥 Añade coco rallado para un giro tropical.