Herbata z hibiskusa, pestek awokado i goździków: bogactwo korzyści

Składniki:
2 łyżki suszonych kwiatów hibiskusa

1 pestka z dojrzałego awokado (dokładnie umyta i pokruszona)

3–4 sztuki goździków

500 ml wody

opcjonalnie: plasterek imbiru, miód lub cytryna do smaku

Sposób przyrządzenia:
Pestkę awokado dokładnie umyj, wysusz i rozbij na mniejsze kawałki (można ją lekko uprażyć w piekarniku dla intensywniejszego aromatu).

W rondelku zagotuj wodę i wrzuć pestkę awokado oraz goździki. Gotuj przez około 10 minut na małym ogniu.

Dodaj suszone kwiaty hibiskusa i gotuj jeszcze 5 minut, aż napar nabierze głębokiego, czerwonego koloru.

Zdejmij z ognia i przecedź napar do kubka.

Dla wzbogacenia smaku możesz dodać imbir, sok z cytryny lub posłodzić miodem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Napój najlepiej smakuje świeżo przygotowany, jednak można go przechowywać w lodówce do 24 godzin.

Na zimno świetnie sprawdzi się jako orzeźwiająca ice tea – wystarczy dodać kilka kostek lodu i plasterki cytryny.

Podawaj w szklance z przezroczystego szkła, aby cieszyć się intensywną barwą napoju.

Warianty: