Wprowadzenie
Szarlotka to deser, który przywołuje na myśl domowe ciepło, dzieciństwo i zapach piekących się jabłek rozchodzący się po całym domu. Ale ta wersja nie jest zwyczajna – to wilgotna, soczysta szarlotka, która dosłownie rozpływa się w ustach. Dzięki prostym składnikom i sprawdzonemu sposobowi przygotowania, zachwycisz nią każdego gościa – a i dla siebie zostawisz dokładkę. Jest idealna na jesienne popołudnie z kubkiem herbaty, ale równie dobrze sprawdzi się jako świąteczny deser.
Składniki:
Na ciasto:
300 g mąki pszennej
200 g masła (zimnego)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie:
1,5 kg kwaśnych jabłek (np. szara reneta, antonówka)
2 łyżeczki cynamonu
2–3 łyżki cukru (do smaku)
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie – jeśli jabłka są bardzo soczyste)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Najlepsze na świecie ogórki kanapkowe – są tak smaczne, że przeważnie znikają jeszcze przed zimą.
Łatwy i nieodparty domowy chleb w zaledwie 5 krokach
Pomarańczowa moc czystości: Domowy eliksir do sprzątania, który pokochasz!”
Kolba kukurydzy z masłem czosnkowym i serem