Jak zachować arbuza, aby cieszyć się nim przez cały rok – 2 proste przepisy

Arbuz to jeden z najpyszniejszych i najbardziej zapadających w pamięć owoców lata. Ale co, jeśli w ostatnich tygodniach zimy widziałeś historię? Przy odrobinie przygotowania i dbałości możesz zakonserwować arbuza na dwa pyszne sposoby – w całości w słoikach lub jako orzeźwiający sok – i zapewnić mu długowieczność.

Poniżej przedstawiamy dwa proste i oryginalne sposoby na konserwację arbuza: jeden, który pozwala zachować owoc w stanie nienaruszonym do przekąszenia, i drugi, który zamienia go w słodki, pikantny sok. Oba przepisy są domowe, wygodne i wymagają zaledwie kilku prostych składników.

1. Konserwatorium pasty w słoikach
Ta metoda to parfaitè do przygotowania wody w paście z odrobiną ciasta i dobrym smakiem dla dżina – parfaitè do ciasteczek lub sucre do deserów chauds.

Zawartość:
1 duża pastèque (festival et fresh)
Przegotowana woda (wystarczająca do napełnienia szklanek)
6 łyżek cukru (na szklankę)
2 łyżki soli (pour le verre)
2 łyżeczki kwasku cytrynowego (na szklankę)
Wyczyść słoiki i zakręć je nowymi nakrętkami (idealne są słoiki o pojemności 2,5 litra)
REKLAMA