Reklama
Reklama
Reklama

Jak zamrozić pomidory z własnego ogrodu i cieszyć się ich smakiem zimą – praktyczny poradnik

Wprowadzenie
Sezon na świeże, dojrzałe pomidory trwa zaledwie kilka miesięcy, ale ich intensywny smak i aromat można zatrzymać na dłużej. Jeśli masz dostęp do ogrodowych pomidorów – czy to z własnej uprawy, czy z lokalnego targu – warto pomyśleć o ich zamrożeniu. To prosty sposób na przechowanie nadwyżek bez utraty wartości odżywczych i smaku. W tym poradniku krok po kroku pokażemy, jak najlepiej przygotować pomidory do mrożenia, aby służyły Ci przez całą zimę w zupach, sosach i innych potrawach.

Składniki:
Świeże, dojrzałe pomidory ogrodowe (najlepiej odmiany mięsiste, np. lima, malinowe, bawole serce)

Woda – do sparzenia i schłodzenia

Nożyk kuchenny – do nacinania skórki i usuwania gniazd nasiennych

Tacki lub blachy – do wstępnego mrożenia

Woreczki lub pojemniki do mrożenia – szczelne, przystosowane do niskich temperatur

(opcjonalnie) Ręcznik papierowy – do osuszenia pomidorów

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Białe paski na piersi kurczaka: Co tak naprawdę oznaczają?

Wprowadzenie Jeśli zdarzyło Ci się zauważyć białe paski tłuszczu na piersi kurczaka, na pewno zastanawiałeś się, co one oznaczają. Te ...

„Ekspresowy deser bez pieczenia: Słodka przyjemność w 10 minut”

Wprowadzenie: W życiu każdej osoby zdarzają się chwile, kiedy potrzebujemy szybkiego, pysznego deseru, ale bez zbędnego wysiłku. Ten „Słodki przepis ...

Caprese Delicje Truskawkowe z Balsamicznymi

Ta żywa odmiana klasycznej sałatki Caprese zamienia pomidory na słodkie, soczyste truskawki — dzięki czemu jest idealną przystawką lub lekkim ...

Leave a Comment