Aby przyrządzić udane mięso, nie możesz popełnić żadnych błędów, o których się z Tobą podzielimy.
Smaż mięso na zimnej patelni
Niezależnie od tego, jakiego rodzaju patelni użyjesz, ważne jest, aby smażyć mięso na gorącej patelni. Jeśli wrzucisz go na zimną patelnię, może się przykleić i nie uzyskasz oczekiwanego koloru ani karmelizacji.
Przesuwanie mięsa zbyt szybko podczas gotowania
Kiedy kładziesz kawałek mięsa na patelni, musisz go dość szybko przewrócić, żeby się nie przypalił. Mimo wszystko należy unikać takich czynności i pozwolić mięsu piec się spokojnie przez kilka minut, aż utworzy się „skórka”.
Yo Make również polubił
Sos grzybowy ze śmietaną i czerwonym winem – pyszny i łatwy w przygotowaniu przepis
Powody, dla których warto gotować folię aluminiową razem ze sztućcami: Nieoczekiwany trik czyszczący, o którym wszyscy mówią!
Przed czyszczeniem podłogi dodaj do wody 2 rzeczy
Korzyści płynące z wody owsianej z cytryną, o których nie wiedziałeś