Aby przyrządzić udane mięso, nie możesz popełnić żadnych błędów, o których się z Tobą podzielimy.
Smaż mięso na zimnej patelni
Niezależnie od tego, jakiego rodzaju patelni użyjesz, ważne jest, aby smażyć mięso na gorącej patelni. Jeśli wrzucisz go na zimną patelnię, może się przykleić i nie uzyskasz oczekiwanego koloru ani karmelizacji.
Przesuwanie mięsa zbyt szybko podczas gotowania
Kiedy kładziesz kawałek mięsa na patelni, musisz go dość szybko przewrócić, żeby się nie przypalił. Mimo wszystko należy unikać takich czynności i pozwolić mięsu piec się spokojnie przez kilka minut, aż utworzy się „skórka”.
Yo Make również polubił
Spalaj tłuszcz na brzuchu jak szalony
Jeden składnik przemienił ciasto w „napowietrzony cud”. „Puszyste” ciasto nie twardnieje przez 7 dni, a przepis stał się ulubionym przepisem wszystkich!
Grillowany stek Tomahawk z rozmarynem i czosnkiem – Królewska uczta na grillu
Pavé z musem czekoladowym i marakują