Jak zrobić bakłażana z jajek

Bakłażany faszerowane jajkami to smaczna i zdrowa opcja dla tych, którzy szukają pożywnego i kompletnego dania.

Dzięki połączeniu warzyw i białka, danie to jest nie tylko smaczne, ale i pięknie wygląda.
Polecamy: Jak zrobić sałatkę pomidorową

Idealnie nadaje się na lekki lunch lub jako dodatek do wyjątkowej kolacji. Poniżej pokażę Ci, jak go przygotować krok po kroku.

Składniki
2 duże bakłażany
2 średnie pomidory
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
4 jajka (8 w przypadku przepiórek)

Oliwa z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji

ciąg dalszy na następnej stronie