Jak zrobić dynię w syropie

Kuchnia argentyńska jest ceniona na całym świecie za wykwintne smaki i różnorodność. Wśród jej typowych dań wyróżnia się dynia w syropie. Ten pyszny deser ma złoty kolor i jest pokryty chrupiącą warstwą uzyskaną w wyniku macerowania w limonce. Jej bardzo słodki sok sprawia, że jest to idealny deser na przekąskę, śniadanie lub kolację.

Składniki:
-Ilość dyni do smaku.
-Cukier (waga dyni obranej i wydrylowanej).
-Dwie lub trzy łyżki wapna palonego (ostrożnie obchodzić się z dynią. Założyć rękawiczki).
-Jedna łyżeczka ekstraktu waniliowego (na kilogram dyni).
-Woda.
-Sok z cytryny (opcjonalnie).

Zobacz resztę na następnej stronie.