Jak zrobić szybki i łatwy chleb w 5 minut

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej (około 250 g)

• ½ łyżeczki soli

• ¾ szklanki ciepłej wody (180 ml)

Przygotowanie

1. 1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić smak.

   2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, cały czas mieszając łyżką lub rękoma, aż cała mąka zostanie zwilżona i powstanie miękkie ciasto.

1. Zagniataj ciasto przez około 2 do 3 minut na lekko posypanym mąką blacie. Nie musisz zagniatać go długo: gdy przestanie się kleić do palców i stanie się elastyczne, jest gotowe.

2. Podziel ciasto na 4 do 6 równych części, w zależności od pożądanego rozmiaru. Uformuj kulki, a następnie spłaszcz je ręką lub wałkiem do ciasta, aż będą miały około pół centymetra grubości.

3. Rozgrzej patelnię nieprzywierającą (lub żeliwną) na średnio-wysokim ogniu. Gdy będzie gorąca, smaż każdy krążek przez 2 do 3 minut z każdej strony. Zauważysz, że lekko się napuszą i równomiernie zrumienią, jak pokazano na zdjęciu.

4. Po ugotowaniu zdejmij je z ognia i przykryj czystą ściereczką, aby zachowały miękkość aż do momentu podania.

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→