Reklama
Reklama
Reklama

Japoński Tort Serowy: Lekkość i Smak Dalekiego Wschodu w Twojej Kuchni

Dodaj ekstrakt waniliowy, sól, mąkę oraz skrobię kukurydzianą, wymieszaj całość na gładką masę.
W osobnej misce ubij białka z dodatkiem kremu tartar na sztywną pianę.
Delikatnie połącz pianę z masą serową, mieszając bardzo ostrożnie, aby nie stracić puszystości.
Wlej masę do przygotowanej tortownicy i wstaw ją do piekarnika. Piecz przez około 45-50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw tort w środku na około 1 godzinę, aby stopniowo ostygł. Następnie wyjmij z piekarnika i ostudź całkowicie.
Przechowuj tort w lodówce przez kilka godzin przed podaniem, aby osiągnął idealną konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Japoński tort serowy najlepiej smakuje schłodzony. Podawaj go na zimno, posypany cukrem pudrem lub świeżymi owocami, takimi jak truskawki czy jagody, aby dodać mu lekkości.
Można przechowywać go w lodówce przez 2-3 dni, jednak najlepiej zjeść go w ciągu pierwszego dnia, aby cieszyć się pełnią smaku.
Tort można także zamrozić, ale przed podaniem należy go pozostawić w lodówce na kilka godzin, aby odzyskał swoją miękkość i delikatność.
Warianty:

Czekoladowy Japoński Tort Serowy: Do masy serowej możesz dodać roztopioną czekoladę (około 100 g) dla głębszego, czekoladowego smaku.
Cytrynowy Japoński Tort Serowy: Dodaj skórkę z jednej cytryny oraz 2 łyżki soku z cytryny do masy serowej, aby nadać mu orzeźwiającego, cytrusowego akcentu.
Wersja bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej, użyj mąki ryżowej lub innej bezglutenowej alternatywy.
FAQ:

Dlaczego tort serowy jest tak puszysty?

Reklama

Yo Make również polubił

Pesto z kopru włoskiego: aromatyczny i autentyczny włoski przepis

Koper włoski dokładnie umyj i blanszuj w osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Przełóż do blendera ...

PRZEPIS NA DOMOWY KREM CYTRYNOWY

– W średniej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. – Dodaj sok z cytryn i startą ...

Ciasto w Rulonie z Mięsem Mielonym

Jeśli używasz ciasta na pizzę, rozwałkuj je na blacie posypanym mąką lub na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia ...

Wyjątkowa wołowina Wellington: przepis na perfekcyjne danie na specjalne okazje

Przygotowanie polędwicy wołowej: Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na dużej patelni na średnim ogniu. Polędwicę wołową osusz ręcznikiem papierowym, posól i ...

Leave a Comment