Kalifornijska sałatka spaghetti

Sałatka spaghetti po kalifornijsku

Składniki:

Na winegret:

1 szklanka oliwy z oliwek
1/4 szklanki startego parmezanu
2 łyżeczki suszonego oregano
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki nasion selera
1/4 łyżeczki soli do smaku
Doprawić do smaku Sałatka makaronowa:

450 g cienkiego spaghetti, podzielonego na trzy części
2 średnie cukinie, pokrojone w kostkę
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1 duży ogórek konserwowy, pokrojony w kostkę
1 średnia zielona papryka, pokrojona w kostkę
1 średnia czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 czerwona cebula, pokrojona w kostkę
1 puszka (185 g) czarnych oliwek w plasterkach, odsączonych (opcjonalnie)
Przygotowanie:

Ciąg dalszy na następnej stronie