Brązowe banany, które są bardzo słodkie, powodują szybszy wzrost poziomu cukru we krwi. Nie jest to duży problem, ale warto o tym pamiętać, monitorując poziom cukru we krwi. Sztuczka? Połącz banana z odrobiną przecieru migdałowego, jogurtu naturalnego lub płatków owsianych, aby spowolnić wchłanianie cukrów.
Nieoczekiwany koncentrat przeciwutleniaczy
To jedna z najciekawszych niespodzianek: im dojrzalszy banan, tym więcej zawiera przeciwutleniaczy. Te cząsteczki pomagają zwalczać stres oksydacyjny, który odpowiada za przedwczesne starzenie się komórek.
Wśród nich znajdują się: dopamina (tak, ta sama, którą produkuje nasz mózg) i katechiny, znane z ochrony serca. Brązowa przekąska… ale pełna zalet.
Więcej witamin niż myślisz
W miarę jak się starzejemy, banany dostarczają nam także kluczowych witamin: witaminy C, która wspomaga układ odpornościowy, oraz witaminy B6, niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania mózgu i produkcji serotoniny, hormonu szczęścia.
A co z alergiami?
Banany są na ogół dobrze tolerowane, ale u niektórych osób wrażliwych (zwłaszcza uczulonych na lateks) mogą powodować łagodne reakcje. Zdarza się to rzadko, ale jeśli odczuwasz mrowienie lub dyskomfort trawienny, najlepiej zasięgnąć porady lekarza.
Yo Make również polubił
Berliner z blachy – łatwy i pyszny sposób na tradycyjny przysmak
Unikalny tytuł: „13 powodów, by pić wodę z cytryną zamiast sięgać po tabletki”
Panqueques de Plátano y Cottage: ¡Energía y Sabor para Tus Mañanas!
Złocista Pokusa: Tarta Migdałowo-Karmelowa, Której Nie Sposób Się Oprzeć