Hołd dla śródziemnomorskiego słońca, ratatouille pochodzi z Nicei jako skromne danie z duszonych warzyw. Z czasem przekształciło się w klasykę kuchni francuskiej, często dostosowaną do regionalnych akcentów. Powoli gotowane i bogate w smaku, ukazuje piękno sezonowych produktów w każdym kęsie.
2 duże bakłażany, pokrojone w kostkę (4 szklanki)
3 cukinie, pokrojone w kostkę (3 szklanki)
2 czerwone papryki, pokrojone w kostkę
4 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę (3 szklanki)
1 cebula, pokrojona w kostkę
4 ząbki czosnku, posiekane
¼ szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki świeżego tymianku
¼ szklanki świeżej bazylii, posiekanej
2 liście laurowe
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
Yo Make również polubił
Na drzwiach piekarnika znajduje się przycisk. Większość ludzi nie ma pojęcia, do czego to służy
Za każdym razem, gdy robię ten sos, jedna porcja wystarcza. Zawsze muszę zrobić co najmniej cztery!
Oto trik na ubrania, które ładnie pachną po prasowaniu
CUD PIETRUSZKI, PRZECZYTAJ PRZEPIS I DOŁĄCZ DO WYZWANIA 10 KILO W 3 DNI