Klasyczny Dorsz Blanquette

👥 4 porcje
⏱️ Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 30 min

Składniki:

800 g świeżego fileta z dorsza

3 marchewki (pokrojone w plasterki) 🥕

200 g pieczarek (pokrojonych w plasterki) 🍄

1 cebula, pokrojona w plasterki

1 ząbek czosnku, posiekany

20 cl wytrawnego białego wina

25 cl bulionu rybnego

20 cl śmietanki kremówki

2 żółtka

30 g masła

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka mąki

Sól i świeżo zmielony pieprz

Kilka gałązek świeżej pietruszki 🌿

Szczegółowy sposób przygotowania:

ZOBACZ NASTĘPNĄ STRONĘ