Klasyczny francuski przepis na delikatnie smażonego kurczaka w kremowym sosie.

PORCJE: 4 porcje
PRZYGOTOWANIE: 30 minut
CZAS GOTOWANIA: 1 godzina i 20 minut
CZAS CAŁKOWITY: 1 godzina 50 minut

SKŁADNIKI:
1 kurczak pokrojony na kawałki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 cebule
250 g pieczarek
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
30 cl białego wina
40 cl bulionu z kurczaka
2 łyżeczki odwodnionego bulionu z kurczaka
1/2 pęczka trybuli
1/2 pęczka estragonu
Sól
Pieprz

METODA:

Zobacz następną stronę