Kotleciki z warzywami i kiszoną kapustą
1. Przygotowanie składników:
Umyj i obierz warzywa. Marchewkę oraz cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Kapustę kiszoną drobno posiekaj, aby miała mniejsze kawałki.
2. Łączenie składników:
W dużej misce połącz startą marchewkę, cukinię, posiekaną kapustę, cebulę oraz czosnek. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj je do warzyw. Wsyp bułkę tartą, mąkę oraz wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. W razie potrzeby dodaj więcej bułki tartej, jeśli masa będzie zbyt luźna.
3. Formowanie kotlecików:
Z przygotowanej masy formuj kotleciki o równej wielkości, mniej więcej wielkości dłoni. Upewnij się, że są dobrze sklejone, aby nie rozpadały się podczas smażenia.
4. Smażenie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
Yo Make również polubił
Zupa warzywna mojej babci: Zdrowy przepis pełen składników odżywczych
Zupa wołowa z makaronem
Zdrowy i Pyszny Nawyk: Sałatka z Kapustą Pekińską i Serem Feta na Co Dzień
Wiedz, co kupujesz. Na tym zdjęciu jest wołowina sklepowa (po prawej) i wołowina z farmy (po lewej). Jest widoczna różnica między nimi, ale na tym się nie kończą!