Kremowe Puree Ziemniaczane z Parmezanem i Aromatycznym Pieczonym Czosnkiem

Artykuł:

Wprowadzenie: Puree ziemniaczane to jedno z najbardziej klasycznych dań, które często pojawia się na naszych stołach. Dzięki prostocie przygotowania, jest to potrawa, która idealnie komponuje się z wieloma daniami głównymi. Jednak czasami warto dodać do niego odrobinę magii, aby podnieść jego smak na wyższy poziom. Połączenie kremowych ziemniaków, parmezanu i pieczonego czosnku to absolutna uczta dla podniebienia. Ten przepis to doskonała opcja na elegancką przystawkę lub dodatek do głównego dania. Czosnek pieczony wydobywa głęboki, słodkawy smak, który wspaniale komponuje się z delikatnym, serowym puree. Oto jak przygotować to pyszne danie!

Składniki:

1 kg ziemniaków (najlepiej typu mączystego, np. ziemniaki typu “Victoria” lub “Irga”)
2-3 ząbki czosnku
50 g masła
100 g parmezanu (świeżo startego)
1/2 szklanki mleka (lub więcej, w zależności od preferowanej konsystencji)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do pieczenia czosnku
Świeża natka pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia: