Kremowy Beef Stroganoff z Pieczarkami

Składniki
300 g wołowiny (najlepiej pokrojonej w cienkie paski, np. polędwicę lub rostbef)

150-200 g pieczarek (pieczarek lub mieszanych) pokrojonych w plasterki

1 średnia cebula, drobno posiekana

1 łyżka mąki

200 ml bulionu wołowego

2 łyżki kwaśnej śmietany (lub jogurtu greckiego, jeśli wolisz lżejszą wersję)

2 łyżeczki musztardy (najlepiej Dijon)

2 łyżki oliwy z oliwek lub masła

Sól i pieprz do smaku

Siekana świeża pietruszka (do dekoracji)

⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️