Krokiety z mięsem

Składniki:

Na naleśniki:

• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• szczypta soli
• 2 łyżki oleju (do ciasta)

Na farsz:

• 500 g ugotowanego mięsa (np. z rosołu: wołowina, drób lub wieprzowina) albo mielonego
• 1 duża cebula
• 2 łyżki masła lub oleju
• sól, pieprz, majeranek

Do panierowania:

• 2 jajka
• bułka tarta
• olej do smażenia