📝 Wprowadzenie
W świecie kulinariów trwa cicha rewolucja. Przez lata oleje roślinne cieszyły się opinią zdrowszych, jednak najnowsze analizy i badania sugerują, że tłuszcz wieprzowy — dawny król kuchni naszych babć — może mieć swoje nieocenione zalety. Aby to sprawdzić w praktyce, przygotowaliśmy wyjątkowy przepis na złociste ziemniaki smażone na dwóch różnych tłuszczach — idealny test smakowy i zdrowotny w jednym!
🧂 Składniki (dla 4 osób):
800 g ziemniaków (najlepiej typu B – do smażenia)
3 łyżki tłuszczu wieprzowego (smalcu)
3 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól morska do smaku
Świeżo mielony pieprz
Gałązka rozmarynu (dla aromatu)
🍳 Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pyszna zupa ziemniaczana, taka jaką robiła babcia
¡Por favor, DEJEN de hervir papas en agua!
Bardzo mi się podobał ten przepis! Kiedy moje dzieci wyjmują je z piekarnika, moje dzieci je uwielbiają
„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!”