Kulki soczewicowe

Kulki z soczewicy są smaczne i pełne dobroci. Ten posiłek jest kopalnią białka i błonnika. Danie jest niesamowicie łatwe. Przygotowanie zajmie Ci tylko 30 minut. To przepis bezmleczny. Wegańskie klopsiki z soczewicy to idealny przepis na wegańską kolację, przekąskę i przyjęcie w środku tygodnia. Posiłek ten jest zdrowy, aromatyczny i smaczny.
Przygotuj go z podstawowych składników i ciesz się nim ze wszystkimi.

Kulki soczewicowe

SKŁADNIKI:
Soczewica, 1 szklanka
płatków owsianych, 1 szklanka
oliwy z oliwek, 1 łyżka
cebuli, 1 posiekana cebula,
3 ząbki czosnku,
posiekane orzechy włoskie, 1/2 szklanki posiekanego siemienia lnianego
, 1 łyżka
drożdży odżywczych, 1 łyżka
soli do smaku,
czarny pieprz do smaku SOS POMIDOROWY
:

Do przygotowania sosu pomidorowego potrzebne będą następujące składniki:
Świeże pomidory (400 gramów),
1/2 posiekanej cebuli,
1 drobno posiekana marchewka (1), 1 posiekany seler
(1), olej wegański (
1 łyżka)
, ząbek czosnku (1), posiekany
INSTRUKCJE:
Aby przygotować pyszne i świeże wegańskie kuleczki z soczewicy, należy przestrzegać następujących zasad:
Najpierw umyj czerwoną soczewicę, a następnie namocz ją w wodzie na 15 minut lub dłużej.
Następnie włóż brązową soczewicę, zalej wodą i przykryj dużym rondlem.
Gotować na małym ogniu przez 15/20 minut.
Gdy soczewica się ugotuje, odcedź nadmiar wody do dużego rondla i przykryj.
Do dużego rondla dodaj olej wegański i ugotuj klopsiki z soczewicy.
Dodaj posiekaną cebulę do oleju i powoli ją smaż.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż całość stanie się przezroczysta, około 5 minut.
Następnie posiekany czosnek należy smażyć przez minutę.
Teraz dodaj płatki owsiane, drożdże, sól, pieprz i siemię lniane (zmielone).
Do tej mieszanki dodaj ugotowaną soczewicę.
Za pomocą drewnianej łyżki wymieszaj wszystkie składniki.