Kurczak Cajun z brokułami i sosem Alfredo

Sos Alfredo:
✅ 2 łyżki masła
✅ 3 ząbki czosnku, posiekane
✅ 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
✅ 2 szklanki śmietanki kremówki
✅ 2 szklanki (225 g) startego parmezanu
✅ Sól i pieprz (do smaku)

👨‍🍳 Instrukcje
1️⃣ Przygotowanie makaronu i brokułów
🔹 Zagotuj 4 kwarty osolonej wody w dużym garnku.
🔹 Dodaj makaron i gotuj al dente (około 9 minut).
🔹 Odcedź makaron, ale zachowaj wodę z gotowania. Odstaw makaron na bok.
🔹 Zagotuj ponownie wodę z gotowania.
🔹 Dodaj brokuły i gotuj około 2 minut, aż będą jasnozielone i miękkie. 🔹 Natychmiast zanurz brokuły w misce z lodowatą wodą, aby przerwać gotowanie. Odcedź i odstaw.

2️⃣ Ugotuj kurczaka

zobacz więcej na następnej stronie