Kurczak w maśle czosnkowym z ryżem parmezanowym

Składniki:

– 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
– 4 ząbki czosnku, posiekane
– 100 g masła
– 500 ml bulionu drobiowego
– 200 g ryżu (najlepiej arborio)
– 100 g sera parmezan, startego
– 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)

Instrukcje: