Kurczak z czosnkiem, brokułami i szpinakiem

Soczysty kurczak, chrupiący brokuł i smażony szpinak w pysznym sosie maślano-czosnkowym — gotowe w mniej niż 30 minut!

Składniki (4 porcje):

• 1 ½ funta piersi kurczaka bez kości i skóry lub ud, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
• 3 szklanki różyczek brokuła
• 3 szklanki świeżego młodego szpinaku
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• Sól i czarny pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki papryki (opcjonalnie)
• Sok z 1/2 cytryny (opcjonalnie, dla jasności)
• Starty parmezan do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje: