¡La Masa para Empanadas PERFECTA! Suave, Flexible y Nunca se Rompe

Comienza a mezclar con una cuchara o con las manos, añadiendo el resto del agua poco a poco hasta que se forme una masa.

Importante: No eches toda el agua de golpe; la cantidad exacta dependerá de la humedad del ambiente y del tipo de harina.

Amasado
Pasa la masa a una superficie limpia y amasa 5–7 minutos hasta que esté suave y elástica, pero no pegajosa.
Si la masa se pega, añade un poquito de harina, pero sin excederte para que no quede dura.