Lecce Pasticciotto: przepis na desery z kruchego ciasta z kremem

Składniki:
NA DESER:
MLEKO PEŁNE 450 ml
CUKIER PUDER 180 g
ŻÓŁTKA 4
SKROBIA (POWIEM WIĘCEJ) 40 g
SKÓRKA Z CYTRYNY 1
EKSTRAKT Z WANILII 1 łyżeczka

NA KRUCHY KRUCHY:
MĄKA 00 500 g
FILET 250 g
CUKIER 200 g
ŻÓŁTKA 4
EKSTRAKT Z WANILII 1 łyżeczka
DO NADZIENIA I DEKORACJI:
WIŚNIE W SYROPIE 25-30 WIŚNIE
JAJKO 1

Ciąg dalszy na następnej stronie