Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, te lekkie zapiekanki z cukinii to idealny dodatek na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się je upiec w piekarniku, czy we frytkownicy, efekt zawsze będzie taki sam: proste, szybkie i smaczne danie, ale z niewielką ilością kalorii.
Idealne do łączenia z daniami mięsnymi, rybnymi lub wegetariańskimi, te cukinie są również idealne dla osób stosujących zdrową lub niskokaloryczną dietę. A dzięki wersji na frytkownicę zaoszczędzisz czas i kalorie bez utraty smaku.
🥒 Składniki dla 2-3 osób
3 średnie cukinie
2 łyżki bułki tartej pełnoziarnistej
1 łyżka startego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Posiekana natka pietruszki do smaku
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
🔥 Przygotowanie w piekarniku
Umyj cukinię i pokrój ją w plastry o grubości około 5 mm.
W misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan (opcjonalnie), pietruszkę, posiekany czosnek, sól i pieprz.
Dodaj cukinię i dopraw oliwą. Dokładnie wymieszaj, aż cukinia będzie pokryta olejem.
Ułóż cukinię na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi dużo miejsca.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 20–25 minut, aż będzie złocistobrązowa i chrupiąca.
Wskazówka: Podawaj na ciepło lub ciepło, aby lepiej docenić ich chrupkość!
🍃 Wersja z frytkownicy powietrznej
Yo Make również polubił
Zaskakująca moc kul z folii aluminiowej: Jak prosty trik może odmienić Twoją spiżarnię
Robię ten przepis już trzeci raz dziś wieczorem — nie mogę się najeść tego wspaniałego sosu!
Zapiekanka z jajek na twardo z szynką i serowym sosem beszamelowym: rozgrzewający klasyk
Wow, zaplanowałam to stoisko na zjazd i wszystko poszło tak szybko