1 litr mleka, 1 jogurt i pół cytryny wystarczą, aby przygotować najlepszy domowy ser.
Brzmi to jak bardzo prosty przepis na domowy ser! Połączenie mleka, jogurtu i cytryny sugeruje, że zakwaszenie jogurtu i soku z cytryny powoduje koagulację białek mleka.
Oto przykładowy przepis na prosty serek śmietankowy z tych składników:
Prosty serek śmietankowy z 1 litra mleka, 1 jogurtu i połowy cytryny
Składniki:
1 litr pełnego mleka (nie UHT, ponieważ gorzej się ścina)
1 szklanka (ok. 150-200 g) jogurtu naturalnego (z żywymi kulturami bakterii)
Sok z połowy cytryny (ok. 1-2 łyżki)
Szczypta soli (opcjonalnie, w zależności od smaku)
Drobne sito lub gaza
Instrukcje:
Połącz mleko z jogurtem: Wlej mleko do rondla i dodaj jogurt naturalny. Dobrze wymieszaj.
Podgrzewanie: Podgrzewaj powoli na średnim ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia! Temperatura powinna osiągnąć około 40-45°C (ciepło jak dłoń). Możesz sprawdzić temperaturę termometrem kuchennym.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)👇
Yo Make również polubił
Migdałowe Ciasteczka, Które Wypełnią Twój Dom Niezwykłym Aromatem – Prosty Przepis na Pyszne Słodkości!
Placki z cukinii: mało składników, a tyle smaku
Pralki są nieodłączną częścią naszego codziennego życia, ale czy wiesz, że wiele nowoczesnych pralek ma niesamowitą funkcję, która jest często pomijana? Mówimy o tym, że wiele pralek nie tylko pierze ubrania, ale także je suszy. W tym artykule przyjrzymy się bliżej tej często pomijanej funkcji i temu, jak można jej użyć, aby zaoszczędzić czas i energię. Funkcja łączona: pranie i suszenie Nowoczesne pralki są wyposażone w funkcję łączoną, która pozwala nie tylko prać ubrania, ale także je suszyć. Ta funkcja jest szczególnie przydatna dla osób o ograniczonej przestrzeni lub dla tych, którzy nie posiadają oddzielnej suszarki. Jak korzystać z funkcji suszenia w pralce: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Pyszny deser, wystarczy zmiksować przez 2 minuty