Składniki:
350 g krótkiego makaronu (np. penne, rigatoni lub fusilli)
300 g świeżej kiełbasy (np. wieprzowej)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
400 g obranych pomidorów
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
Siekana czerwona papryka (do smaku)
Sól i czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek extra vergine
Starty ser (parmezan lub pecorino) do podania
Siekana świeża pietruszka (do dekoracji, opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Zapiekane bułki z polędwiczką: początek drugiego dania pełnego smaku
Dwukolorowa babka z owocowym spodem
Poncz truskawkowy z jogurtem: fantastyczny napój
Mieszam cytrynę z solą, użyte w ten sposób są warte swojej wagi w złocie: uczyła mnie tego moja babcia i zawsze działa!