Makaron z wołowym ragu z jednej patelni

Makaron z wołowym ragu to idealne danie, które łączy w sobie smakowite składniki i łatwą metodę przygotowania. Całość przygotowujemy na jednej patelni, co czyni to danie szybkim i wygodnym, a jednocześnie pełnym aromatu i smaku. W artykule przedstawiam krok po kroku, jak przygotować ten wyjątkowy posiłek, który zachwyci Twoich bliskich i gości.

Wstęp

Makaron z wołowym ragu to danie, które może zaskoczyć swoją prostotą i intensywnością smaku. Kiedy po raz pierwszy przygotujesz to danie, zauważysz, jak szybko się je robi, a efekt końcowy sprawia, że jest to jedno z ulubionych dań w wielu domach. Ragu to klasyczna włoska potrawa, która zyskała popularność na całym świecie, a jej wersja z wołowiną jest jedną z najbardziej lubianych.

Składniki

Główne składniki:

• • 300g mielonej wołowiny – to podstawowy składnik naszego ragu, który nadaje potrawie głęboki, mięsny smak.

• • 250g makaronu (np. penne lub rigatoni) – wybór makaronu zależy od Twoich preferencji, ale zarówno penne, jak i rigatoni doskonale chłoną sos.
  • 1 cebula, drobno posiekana – cebula doda potrawie słodkości i głębi smaku.
  • 2 ząbki czosnku, posiekane – czosnek wprowadzi charakterystyczny aromat.

• • 1 marchewka, starta – marchewka zmiękczy całość, dodając jej delikatnej słodyczy.
  • 400g pomidorów z puszki (krojonych) – pomidory tworzą bazę sosu, nadając mu świeżości i soczystości.
  • 500ml bulionu wołowego – bulion doda głębokości smaku i pomoże w gotowaniu makaronu.

• • 2 łyżki koncentratu pomidorowego – dla intensyfikacji smaku pomidorów.
  • 1 łyżeczka suszonego oregano – oregano to klasyczna przyprawa, która wspaniale pasuje do pomidorów.
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii – bazylię dodajemy dla świeżego, ziołowego smaku.

• • 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie) – płatki chili dodają daniu lekkiej pikanterii, ale można je pominąć, jeśli preferujesz łagodniejsze smaki.
  • 2 łyżki oliwy z oliwek – do smażenia składników.
  • Sól i pieprz do smaku – przyprawy do wyważenia smaku.

Dodatki:

• 50g startego parmezanu – parmezan wspaniale podkreśla smak potrawy.
• Świeża bazylia do dekoracji – świeża bazylia nadaje daniu świeżości i koloru.

Przygotowanie

Kontynuuj na następnej stronie