Marchewkowa rolada z kremowym nadzieniem – puszysta słodycz na każdą okazję”

Wprowadzenie
Rolada z ciasta marchewkowego z nadzieniem z serka śmietankowego to idealne połączenie wilgotnego, aromatycznego ciasta i delikatnie słodkiego kremu. Doskonale sprawdzi się na świąteczny stół, rodzinne spotkania czy popołudniową kawę. To ciasto nie tylko zachwyca smakiem, ale również pięknie się prezentuje. Jeśli jesteś fanem ciasta marchewkowego, ta wersja w postaci rolady na pewno przypadnie Ci do gustu!

Składniki
Ciasto:
3 duże jajka

150 g drobnego cukru

100 ml oleju roślinnego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

150 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka cynamonu

¼ łyżeczki soli

200 g drobno startej marchewki

Nadzienie:
200 g serka śmietankowego

100 g miękkiego masła

80 g cukru pudru

½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż dużą blaszkę papierem do pieczenia.