Miękkie ciasto z kozim serem i cukinią

1. Rozgrzewanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6).
Nasmaruj i oprósz mąką formę do pieczenia chleba lub foremki do muffinek, aby przygotować porcje dla jednej osoby.

2. Przygotowanie spodu
W dużej misce połącz startą cukinię z serem kozim.

3. Dodaj płyny
Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając po każdym dodaniu.
Następnie wlej mleko i roztopione masło, a następnie dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami (opcjonalnie).

4. Wyrób ciasto
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.