Mięsna zapiekanka: zdrowy, treściwy i pełen smaku przepis

Aby przygotować najlepszą pieczeń mięsną, będziesz potrzebować chudej mielonej wołowiny, cebuli, czosnku, ketchupu, ziół i przypraw.

Bułka tarta i jajka działają jak spoiwo, dzięki czemu mięso się nie rozpada.

Do mieszanki na klopsiki warto dodać również mleko – dzięki temu danie pozostanie cudownie wilgotne i delikatne.

Aby przygotować słodko-pikantną glazurę do pieczeni mięsnej, będziesz potrzebować ketchupu, octu, brązowego cukru, czosnku w proszku i cebuli w proszku, a także szczypty soli i pieprzu.

Jak zrobić pasztet mięsny

Przygotowanie najlepszej domowej pieczeni mięsnej jest łatwiejsze niż myślisz. Na początek zbierz składniki i rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż blachę do pieczenia ciastem śliwkowym papierem do pieczenia, pamiętając o pozostawieniu niewielkiego nadmiaru na brzegach, aby łatwiej było wyjąć pieczeń po upieczeniu.

Przygotowanie pasztetu mięsnego

Aby przygotować klopsiki, w dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę, jajka, czosnek, ketchup, pietruszkę, panko, mleko, sól, pieprz, przyprawę włoską i paprykę. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się rozłożyły. Umieść mięso na patelni i wyrównaj je: dzięki temu będzie się ono równomiernie upiekło.

Gotowanie Mięsnej Klopsiki