Mini sernik truskawkowy bez pieczenia: lekki i pyszny deser

Do kruszonki:
100 g herbatników (lub kruchych ciasteczek)
50 g roztopionego masła
2 łyżki brązowego cukru
Do musu sernikowego:
200 g świeżego sera (typu Philadelphia)
150 ml śmietanki pełnotłustej
100 g mascarpone
80 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g świeżych truskawek
2 listki żelatyny lub 1 łyżeczka agaru-agaru (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny
Metoda przygotowania
1. Przygotuj spód kruszonkowy:

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie