Modny wół jak za dawnych czasów, za który można umrzeć

Składniki:

1 kg wołowiny pokrojonej w dużą kostkę
600 g marchewki pokrojonej w kawałki
6 ziemniaków pokrojonych na 4 części
2 cebule posiekane
125 g wędzonego boczku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
40 cl czerwonego wina
1 kostka bulionu wołowego
20 cl wody
2 łyżki orzeszków bukowych
30 g masła
Pietruszka do smaku
Szczypta soli i pieprzu do smaku

Olej Q.S.

Przygotowanie:

Zobacz resztę na następnej stronie