Moja teściowa przyniosła mi talerz pełen pieczonych placków z cukinii, smakowały prawie jak smażone: przekazała mi przepis!

Kiedy otworzyłam drzwi i zobaczyłam teściową z parującym talerzem, zawalonym po brzegi złocistymi, pachnącymi plackami , pomyślałam: „No dobra, dziś odpuszczam dietę”. Potem ich spróbowałam. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, z tym rozmarynowym aromatem, który przywołał wspomnienia letnich wakacji na wsi. Od razu zapytałam: „ Czy są smażone? ”. A ona z chytrym uśmiechem odpowiedziała: „Nie, nie, są pieczone. Wyślę ci przepis na WhatsAppie!”.

I oto przepis, który teraz robię co najmniej raz w tygodniu. Jest łatwy, szybki, lekki i stanowi idealny obiad z zaledwie kilku składników. Są również pyszne na zimno, idealne na szybki lunch, na plażę lub do wrzucenia do pudełka z lunchem. A co najlepsze? Nawet ci, którzy twierdzą, że nie lubią cukinii, je uwielbiają.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak sprawić, by były tak chrupiące, jakby były świeżo usmażone – i to bez użycia patelni – czytaj dalej: jest na to sposób!

Pieczone placki z cukinii: lekkie, chrupiące i idealne na każdą okazję

Czasy

• Przygotowanie: 10 minut

• Czas gotowania: 20 minut

• Razem: około 30 minut

Kalorie (na 1 naleśnik)

• Około 80 kcal (bez sosu)

Składniki na około 10 naleśników

Ciąg dalszy na następnej stronie: