Muszle faszerowane kurczakiem z serem i brokułami – comfort food z odrobiną pikanterii

Och tak — Cheesy Chicken & Broccoli Stuffed Shells to jak ciepły uścisk w formie makaronu 😍. To wszystko, co kochasz: delikatne muszle makaronowe nadziewane soczystym kurczakiem, kremowym serem i brokułami, wszystko zapiekane w wymarzonym sosie serowym. Zróbmy z tego klasycznego comfort foodu małą odmianę!

🧀🥦🍗 Muszle faszerowane kurczakiem z brokułami i serem

Składniki:

Do nadzienia:

• 20–25 dużych muszelek makaronu

• 2 szklanki gotowanego kurczaka (pokrojonego w paski lub kostkę)

• 1 1/2 szklanki ugotowanego brokułu (drobno posiekanego)

• 1 szklanka sera ricotta

• 1 szklanka pokrojonej w paski mozzarelli

• 1/2 szklanki startego sera cheddar

• 1/4 szklanki startego parmezanu

• 1 jajko

• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku

• Sól i pieprz do smaku

Do sosu:

• 2 łyżki masła

• 2 łyżki mąki

• 1 1/2 szklanki mleka (pełnego lub 2%)

• 1/2 szklanki śmietanki kremówki (lub więcej mleka)

• 1 szklanka startego sera cheddar (lub mieszanki sera cheddar i mozzarella)

• Sól, pieprz i szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)

Instrukcje:

Ciąg dalszy na następnej stronie: