Myślę, że to najsmaczniejsza wersja tej potrawy, jaką kiedykolwiek ugotowałem!

Churros, te pyszne hiszpańskie przysmaki, od dawna cieszą się popularnością ze względu na chrupiącą skórkę i miękkie, ciągnące się wnętrze. A co, gdyby udało się zamknąć istotę churrosów w małej przekąsce, która jest jednocześnie słodka i wytrawna? Oto słodkie i pikantne przekąski churros, przygotowane z krakersów ostrygowych. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy lubią smak churrosów, ale chcą zjeść coś bardziej wygodnego i łatwego w przygotowaniu. Użycie krakersów ostrygowych nadaje potrawie wyjątkowego charakteru, zapewniając chrupiącą, złotą i puszystą konsystencję, która doskonale komponuje się z klasyczną posypką cynamonowo-cukrową.

Te słodkie i pikantne przekąski churros są niesamowicie uniwersalne. Same w sobie stanowią doskonałą przekąskę, ale można je również podawać z ciepłym sosem czekoladowym do maczania, przypominającym tradycyjne churros. Jeśli chcesz nadać im jeszcze bardziej wyszukanego charakteru, podaj je z gałką lodów waniliowych. Jeśli organizujesz przyjęcie, rozważ podanie ich z deską serów, aby zrównoważyć słodycz z wytrawnym smakiem.

Porcje: 8

8 szklanek krakersów ostrygowych,
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego,
1/2 szklanki cukru granulowanego,
1 łyżka mielonego cynamonu,
1 łyżeczka soli morskiej