Ingredientes que Vas a Necesitar: La Lista Corta y Dulce
Para esta maravilla, no necesitás salir corriendo al supermercado a buscar cosas raras. Lo más probable es que ya tengas casi todo en casa.
- 1 paquete de galletas María (aproximadamente 200 g). Estas galletas son perfectas por su textura y por cómo absorben la humedad, ablandándose sin deshacerse.
- 1 caja de crema de leche (200 ml). Asegurate de que sea crema para batir o nata para montar, con un buen porcentaje de grasa para una mejor consistencia.
- 1/2 lata de leche condensada (aproximadamente 200 g). La leche condensada es el alma del dulzor y la cremosidad de nuestra mezcla. Si preferís un postre menos dulce, podés usar un poco menos.
- 4 cucharadas de leche en polvo (tipo Nido o similar). ¡Este es el ingrediente secreto! Aporta una cremosidad extra, un sabor lácteo más intenso y ayuda a que la crema tenga una consistencia perfecta sin necesidad de gelatina.
- 1/2 taza de leche líquida (para mojar las galletas). Podés usar leche entera, descremada o incluso una bebida vegetal (almendras, soja, etc.) si lo preferís.
- Opcional para decorar: Leche en polvo extra espolvoreada por encima, virutas de chocolate blanco o negro, cacao en polvo, ralladura de chocolate, chispas de colores, o lo que tu imaginación te dicte.
Preparación: ¡Así de Fácil, Paso a Paso!
Preparar este postre es casi tan sencillo como disfrutarlo. Seguí estos pasos y en pocos minutos lo tendrás listo para ir a la heladera.
- Prepara la Crema Mágica:
- En un bol de tamaño mediano o grande, vertí la crema de leche (asegurate de que esté bien fría para una mejor textura), la leche condensada y las 4 cucharadas de leche en polvo.
- Con una espátula de cocina, un batidor de mano (varillas) o incluso una batidora eléctrica a baja velocidad, mezclá vigorosamente todos los ingredientes. El objetivo es obtener una crema suave, homogénea y completamente libre de grumos. Dedicale unos minutos a este paso para asegurarte de que la leche en polvo se disuelva por completo y la mezcla adquiera una consistencia sedosa. No busques montar la crema, solo integrarla.
- el Postre en Capas:
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