Jeśli szukasz przepisu na kurczaka, który jest śmiesznie prosty , niezawodny i za każdym razem zapewnia przepyszny smak, to jest to! Ten wyjątkowy pieczony w piekarniku kurczak jest soczysty, delikatny i pełen smaku — idealny na zabiegane wieczory w tygodniu lub gdy chcesz zaimponować, nie spędzając godzin w kuchni. Sekret? Genialny zwrot w przygotowaniu i przyprawach, który zapewnia chrupiącą skórkę i idealnie ugotowane mięso za każdym razem. Zaczynajmy gotować!
Składniki, których będziesz potrzebować:
Do kurczaka:
- 4–6 ud lub pałek z kurczaka z kością i skórą (lub mieszanka obu rodzajów)
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek (lub roztopionego masła dla uzyskania bardziej wyrazistej konsystencji)
Dla odmiany smakowej:
- 1/4 szklanki majonezu (zaufaj nam – to sekretny składnik chrupiącej skórki i soczystości!)
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku lub rozmarynu (opcjonalnie, dla dodania aromatu)
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla odrobiny ostrości)
Opcjonalne dodatki:
- Plasterki cytryny do dekoracji
- Świeże zioła , np. pietruszka lub tymianek do podania
Instrukcje krok po kroku:
Krok 1: Podgrzewanie i przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F) . Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko ją natłuść.
- Osusz kawałki kurczaka ręcznikami papierowymi. Dopraw hojnie solą i czarnym pieprzem z obu stron.
Yo Make również polubił
PIECZONA WIEPRZONKA Z SOSEM CAMEMBERT
Przepis na kalafior
Poranny koktajl na płaski brzuch
Egzotyczny sernik na zimno z mango i kokosowym spodem – smak tropików na talerzu