Najlepsze faszerowane papryki – prosty przepis na aromatyczne danie prosto z piekarnika

Wprowadzenie
Faszerowane papryki to klasyka, która nigdy się nie nudzi! Są nie tylko pyszne i sycące, ale także łatwe do przygotowania. To danie doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad, kolację czy nawet jako posiłek na wynos. W tym przepisie znajdziesz idealne połączenie soczystego farszu, chrupiącej papryki i aromatycznych przypraw, które sprawią, że zakochasz się w tym smaku.

Składniki:
(na 4 porcje)

4 duże papryki (czerwone, żółte lub zielone)
400 g mielonego mięsa (wołowe, drobiowe lub mieszane)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
100 g ugotowanego ryżu (np. basmati lub jaśminowego)
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Sól i pieprz do smaku
100 g startego sera (np. mozzarella lub cheddar)
2 łyżki oliwy z oliwek