Najpyszniejszy sos pomidorowy

Najpyszniejszy sos pomidorowy 🍅

Gęsty, sam miąższ, wart łyżki! I bez godzin gotowania, ten sam Kuban: lekko pikantny, umiarkowanie gorący, słodko-kwaśny. I bez sokowirówki, maszynki do mięsa czy blendera.

I wcale nie trwa długo! To sprytny sposób na zrobienie sosu pomidorowego: obie witaminy są nienaruszone i gęste.

✅Składniki (na wydajność 2,5-2,8 l, w zależności od grubości)

Pomidory 6-6,5 kg;
Czosnek 300 g (nieobrany);
Cebula 300 g (drobno posiekana);
Cukier 400 g (do smaku);
Sól 3 łyżki. (do smaku);
Ocet 9% 150-200 g;
Przyprawy: 5-6 goździków, 5-6 g suchej musztardy, 1 łyżeczka kolendry (nie mielonej), 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (mielonej), 5-6 ziaren czarnego pieprzu, 5 g cynamonu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama