Najsmaczniejszy przepis na kurczaka, jaki kiedykolwiek zrobisz: Perfekcja w stylu restauracyjnym

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co sprawia, że ​​kurczak w restauracji jest tak soczysty, aromatyczny i nieodparty? Sekret tkwi w technice przygotowania i przyprawach. Ten przepis oddaje magię kuchni słynnej restauracji, zapewniając najsmaczniejszego kurczaka, jakiego kiedykolwiek zjesz. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku, aby stworzyć delikatnego, aromatycznego kurczaka, który sprawi, że każdy będzie prosił o dokładkę.

Dlaczego ten przepis działa

Sekret osiągnięcia perfekcji tkwi w połączeniu peklowania, odpowiedniego przyprawiania i gotowania w wysokiej temperaturze. Dzięki temu kurczak jest pełen smaku, soczysty w środku i pięknie złoty na zewnątrz.

Składniki na najsmaczniejszego kurczaka

Do solanki

. 4 szklanki wody
. 1/4 szklanki soli
. 2 łyżki cukru
. 2 ząbki czosnku (rozgniecione)
. 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach
. 1 liść laurowy
. Sok z 1 cytryny

Dla kurczaka

. 4 udka lub piersi z kurczaka (z kością, ze skórą dla najlepszego smaku)
. 2 łyżki oliwy z oliwek
. 1 łyżeczka wędzonej papryki
. 1 łyżeczka czosnku w proszku
. 1 łyżeczka cebuli w proszku
. 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego smaku)
. 1 łyżeczka suszonego tymianku
. Sól i czarny pieprz do smaku

Instrukcje krok po kroku

Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się przepisem ze znajomymi na Facebooku