Naleśniki niezawodne

Sposób przygotowania :
patrz następna strona.

1. Przygotowanie ciasta
. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając.
Dodaj olej, a następnie stopniowo dolewaj mleko, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
Na koniec dodaj wybrany aromat (rum, kwiat pomarańczy, wanilię).

2. Odstaw do wyrośnięcia.
Aby naleśniki były bardziej puszyste, odstaw ciasto na godzinę.
Jeśli się spieszysz, możesz je od razu użyć.

3. Smażenie naleśników.
Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię.
Wlej chochelkę ciasta i rozprowadź je cienko.
Smaż, aż brzegi się odkleją, a następnie przewróć i dosmaż z drugiej strony.
Delektuj się naleśnikami, zachowując równowagę odżywczą
. Naleśniki Cyrila Lignaca to synonim przyjemności i towarzyskości. Można jednak delektować się tym deserem bez uszczerbku dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Oto kilka praktycznych wskazówek, jak włączyć naleśniki do zbilansowanej diety, uwzględniając indeks glikemiczny i kontrolę masy ciała.