Naleśniki owsiane z serem

Zmiksuj płatki owsiane, aż uzyskasz konsystencję grubej mąki.
Wymieszaj ciasto:
W dużej misce ubij jajka z mlekiem, aż do dokładnego połączenia.
Dodaj zmielone płatki owsiane, posiekaną pietruszkę, starty ser, sól, zioła prowansalskie i płatki chili. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Przygotowanie naleśników:
Rozgrzej niewielką ilość oleju w dużej patelni na średnim ogniu.
Wlewaj porcje mieszanki na patelnię i formuj naleśniki. Posyp każdy naleśnik ziarnami sezamu.
Smażyć przez 3–4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i pełnego wysmażenia.
Brać udział:
Zdejmij naleśniki z patelni i połóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, które wchłoną nadmiar tłuszczu.
Podawaj na gorąco i delektuj się!
Sugestie dotyczące serwowania

Podawać z łyżką kwaśnej śmietany lub jogurtu dla uzyskania dodatkowej kremowości.
Podawaj ze świeżą zieloną sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek.
Skropić ostrym sosem, aby nadać potrawie pikantnego smaku.
Podawaj z jajecznicą, aby uzyskać pożywne śniadanie.
Podawać z grillowanymi warzywami jako lekką kolację.
Porady kulinarne

Jeśli ciasto jest za gęste, można je zredukować dodając odrobinę mleka.
Użyj patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, aby łatwo przewracać i równomiernie smażyć.
Zamień pietruszkę na inne zioła, np. kolendrę lub koperek, aby uzyskać różnorodność.
Zetrzyj ser na drobnej tarce, aby równomiernie rozpuścił się na wszystkich naleśnikach.
Upieczone naleśniki trzymaj w cieple w piekarniku o niskiej temperaturze, podczas gdy dokończysz resztę.
Korzyści odżywcze

zobacz więcej na następnej stronie