Nie jestem fanką sałatek, ale ta mnie zmieniła. Jest świeża, pikantna i totalnie uzależniająca.

Nie przepadasz za sałatkami? Może warto się jeszcze raz zastanowić. Jeśli kiedykolwiek natknąłeś się na danie tak świeże, pikantne i nieodparcie pyszne, że zmusiło Cię do przemyślenia wszystkiego, to jest to. Pełna wyrazistych składników, idealnie zbalansowanego dressingu i satysfakcjonującego chrupnięcia, ta sałatka to prawdziwy przełom – nawet dla sceptyków.

Przepis na świeżą, pikantną i uzależniającą sałatkę
Ta sałatka oferuje wyraziste smaki, chrupiącą teksturę i orzeźwiający smak, dzięki czemu idealnie nadaje się jako lekki posiłek lub dodatek. Każdy kęs eksploduje kolorem i smakiem!

REKLAMA

Składniki
Na sałatkę
Ilość składników
Mieszanka sałat (rukola, szpinak lub młody jarmuż) 4 szklanki
Ogórek, cienko pokrojony 1 duży
Czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1
Czerwona cebula, drobno posiekana 1 mała
Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół 1 szklanka
Ser feta, pokruszony (lub ser kozi dla bardziej kremowej wersji) ½ szklanki
Prażone migdały lub orzechy włoskie (opcjonalnie, dla chrupkości) ½ szklanki
Suszona żurawina lub wiśnie (opcjonalnie, dla słodkości) ¼ szklanki
Na pikantny dressing
Ilość składników
Oliwa z oliwek extra virgin ¼ szklanki
Świeżo wyciśnięty sok z cytryny 2 łyżki
Ocet jabłkowy (lub ocet winny z czerwonego wina) 1 łyżka
Miód (lub syrop klonowy dla wersji wegańskiej) 1 łyżeczka
Czosnek, posiekany (lub ½ łyżeczki czosnku w proszku) 1 ząbek
Sól i pieprz do smaku
Płatki czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości) Szczypta
Instrukcje: